法国地区

单击下面的地图以查看来自不同法国区域的食谱和信息,或按照下面的链接到特定区域。

阿尔萨斯
这是一个标有它的地区 强有力的身份,美术,服装,传统的法国美食和美食。

acitaine.
法国最多样化和风景如画的地区之一。但是,我是 略微偏见,因为它也是我们的家超过8年。

Auvergne.
位于法国的中心地区,法国的Auvergne地区可能为它的火山而闻名。

Basse-normandie.
该地区严重农业,并提供法国大部分黄油,Fromage Frais, 柔软的奶酪,甚至苹果酒。

布吉尼
法国主要葡萄酒生产领域之一,众所周知的黑比诺和霞多丽。着名的勃艮第菜包括红酒炖鸡Beef Bourguignon..

Bretagne.
海洋周围环绕着大多数菜单,特别是贻贝和牡蛎。可丽饼或加尔特是两个着名的Breton菜肴。布列塔尼鱼炖是我的最爱之一。

中心
凭借来自沙特尔的游戏馅饼,这一地区还有丰富的果园,也有朝鲜蓟和芦笋领域。

香槟 - 阿登
该地区以其可爱的闪闪发光的白葡萄酒而闻名,这是其特色的法国地区之一,如; Ardennes火腿,rethel白色香肠,和特洛伊和uillette香肠。

corse.
科西嘉岛食品使用许多来自游戏的成分,如野猪到海鲜和河流等鳟鱼等河流。诸如Ficatellu,Coppa或Lonzu等美食也来自Corsican Pork。

弗兰克 - 普通话
与瑞士和瑞士,弗兰克 - ·弗兰特均致力于其大部分的文化和美食,并令人着迷于着名的ComtéCheese和美丽的Saucisse de Morteau。

高级诺曼尼
特色菜肴包括旅行àla模式de caen,绵羊的猪蹄àlarouennaise,砂浆小牛肉或贻贝或龙虾等海鲜。

Ile-de-France
法国最富有,最茂密的地区,拥有一些世界上最着名的法国餐厅,提供了一些法国最好的食物。

languedoc-roussillon
这是法国最南端的地区,在一边和另一边的地中海有葡萄园。区域食谱包括卡尔卡松法式慢炖菜或者是一个新鲜的海鲜拼盘,在地中海的一个小镇的圣特尔餐厅吃,我们访问了一年左右的小镇。

豪华轿车
豪华轿宾是西嘉岛后的第二次最低人口的法国地区。 pâtéaux pommes de terre和clafoutis.是豪华轿车的两个着名地区专业。

洛林
土豆是洛林的主食,用于该地区的传统菜肴,如PotéeLorraine。其他着名的菜肴包括Quiche Lorraine和PâtéLorrain。

Midi-比利牛斯
Midi-Pyrénées是法国最大的地区,Aligot,Garbure,或Gâteauàlabroche是这个地区的一些烹饪喜悦。

nord-pas-de-calais
该地区以其新鲜的海鲜,estpecially来自Boulogne-sur-Mer港口,这是最大的法国港口。还有胰蜗牛产品生产商。

支付De La Loire
一种用于食谱的区域,例如; BEURRE BLANC,您的鱼类,Muscadet风味的香肠或Rillauds D'Anjou的完美伴奏,带有Vendéen木烤箱烤面包,以及漂亮的衣架奶酪。

皮卡德
来自amiens,Flamiche韭菜馅饼,美味的GâteauBattu或着名的“Chantilly”鞭打山上的牛奶般的食物(Pâténn'croute)等地区。

Poitou-charentes.
其他专业的最闻名于其柔软的丝质精神,其他特色菜包括;新鲜的牡蛎,海草,虾,蟹和贻贝。

普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蔚蓝的D'Azur
该法国地中海地区拥有意大利,西班牙和法国美食之间的完美平衡。含有Pistou或Tapenade等细酱,或普罗旺斯 - Alpes-Côted'Azur的Ratatouille,Bouillabaisse和Cod Brandade的食谱具有广泛的美食。

罗纳alpes.
以其早晨的小吃而闻名,MâChons,当地的Charcuterie,伴随着Beaujolais红葡萄酒。传统的当地菜肴包括Saucisson de Lyon,Esox Quenelle,Salade Lyonnaise,MarronsGlacés和Cardoon Au Gratin。

提交食谱
你有一个伟大的法国食谱吗?那为什么不与我们分享。 

在这里添加餐厅
提交您的餐厅列表将添加到法国食品目录中。

特色餐厅

Le Vieux Logis - 颤抖

这是一个非常着名的法国餐厅在雷洛拉特,我在这里吃了几次,因为我很幸运地走上几乎隔壁。它是一个独特的位置,你可以放松与大自然或与朋友或家人共用米其林质量膳食。

更多的...